Лечебни хранителни растения

АМУРСКИ КИСЕЛ ТРЪН. Установена е високата му антимикробна активност, както и тонизиращото му въздействие. Настойка от неговите листа се използува като жлъчкогонно и кръвоспиращо средство. В народната медицина се използува коренът му при различни заболявания на черния дроб, като потоотделящо и отхрачващо средство — при стомашно-чревни заболявания.

РЕВЕН (Pheum). Прилага се като разхлабващо средство при запек, при влошена перисталтика на червата и обилно отделяне на газове. При намаляване на дозата препаратите от него предизвикват противоположен ефект и се превръщат в затягащи средства.
КИСЕЛЕЦ (Китех). В медицината от корените и плодовете му приготвят отвари, прилагани при дизентерия и болести на червата; кръвоспиращо средство; за дезинфектиращо плакнене на устата при стоматити и фарингити. Киселецът подобрява храносмилането, намалява газовете при гниенето в червата и е прекрасно противоскорбутно средство.
В народната медицина отвара от листа на киселец се употребява против диария (1 супена лъжица сухи листа от киселец на 1 чаша преварена вода. Пие се 3-4 пъти дневно), за кръвоспиране при хемороидални и други кръвотечения (отвара от листа в съотношение с вода 1:20; 1/3 водна чаша се пие 3 пъти дневно преди ядене).
Настойки и отвари от корените му се използуват за миене при някои кожни заболявания.
Продължителната употреба на листа от киселец е нежелателна поради наличието на голямо количество ки¬селина — в урината се появят захар и соли на калция, които се утаяват в бъбреците и водят до пиелонефрит.
При нарушения в солната обмяна киселецът е противопоказен.
ГЛУХАРЧЕ (Таraxacum officinale). В съвременната медицина препарати от глухарче се прилагат за възбуждане на апетит, при запек и като жлъчкогонно средство.
1 чайна лъжичка надробен корен се залива с 1 чаша вряла вода, кисне 20 минути, след което се прецежда и се пие по 1/4 чаша 2-3 пъти дневно.
От надземната част заедно с корените се приготвя сух извлек за производство на хапчета. В западноевропейската медицина корените на глухарчето се използуват при белодробна туберкулоза, гуша, диабет, базедова болест и други заболявания.
В китайската медицина се прилага като понижаващо температурата, изпотяващо и тонизиращо средство.
В народната медицина се използуват и листата, и корените на глухарчето за възбуждане.на апетита и за подобряване работата на стомашно-чревния тракт. Прилагат се и като жлъчкогонно, слабително, отхрачващо, успокояващо и сънотворно средство, при хроничен запек и хемороиди.
Прах от сушени корени на глухарче се предписва за изхвърляне на вредни вещества от организма посредством потта и урината, а отвара от сухи листа и корени — при стомашни заболявания, болки в корема, при образуване на камъни в жлъчните или пикочоотделителните канали. Препарати от глухарче се използуват при екземи и циреи.
Маслена настойка от корените му е добро средство при лекуване на изгаряния.
МИНЗУХАР (Сrocus). В медицината на различни страни се използува като болкоуспокояващо средство, при спазми, сърдечни заболявания, като пикочогонно средство, при стомашни и чревни заболявания.Често го прилагат при женски заболявания, жълтеница, хемороиди.
КРОМИД ЛУК. Прилага се за възбуждане на апетита, за усилване секрецията на храносмилателните сокове, за усвояване на храната.
В съвременната медицина се използува препаратът алилгеп (спиртна настойка от кромид), който действува антибактериално, стимулира мускулатурата и секреци-онната дейност на червата. Прилага се при запек, колити, атеросклероза и склеротична форма на хипертонията.'
В народната медицина кромидът се използува за изхвърляне на глисти, за премахване на акне и на пигментни петна, лунички и брадавици, при изгаряния, кожно-възпалителни процеси и образуване на мехури, по време на различни епидемии.
Смес от мляко и печен лук се използува за лечението на циреи. Лукът съдържа фитонциди с противомикроб-но действие.
Кромидът е добро противоскорбутно средство, служи за профилактика и лечение на авитаминози и грип.
Пресният кромид възбужда апетита, засилва отделя¬нето на стомашни сокове, подобрява храносмилането и спомага за по-доброто усвояване на хранителните вещества.
ПРАЗ ЛУК. Много ценно хранително растение и от
лично средство срещу диабет. Въглехидратите в него са 21,2%, което е 3 пъти повече от другите лукови растения; нишестето е 2%, белтъчините — 6,5%, а по съдър¬жание на калий, фосфор и желязо превъзхожда кромида и зеления лук. Празът е около 2,5 пъти по-калоричен от другите видове лук. Най-добре е да се използува в натурален вид.
Салатата от праз е добра закуска.
Вземат се 200 г праз, ябълка, твърдо сварено яйце, 4 супени лъжици растително масло, маруля. Празът се на¬рязва на кръгчета, яйцето — на резенчета, ябълката се настъргва на едро. Сместа се сипва в салатиера, зали¬ва се с растителното масло, украсява се с яйцето и с магданоз. Такава салата е полезна и при диабет.
Добре е ежедневно във вечерното меню да има праз с хляб.
Вкусна и лесно усвоима напитка се приготвя от 500 г праз. Лукът се нарязва, залива се с 0,7 л сухо бяло ви¬но и престоява 1 денонощие (в добре затворена бутилка). Сетне се прецежда. Сутрин и вечер се пие по 1 глътка.
МОРКОВИ, Прилагат се при запек и хемороиди като леко очистително (прясно изстискан сок).
ЧЕРВЕН ПИПЕР. Използува се за възбуждане на апетита и за подобряване на храносмилането.
ДОМАТИ. Използуват се за повишаване на стомашния сок.
ПШЕНИЦА. В съвременната медицина за лекуване на някои видове екземи се използува течността на Митрошкин, получена от предварително ферментирали пшенични зърна. Нишестето, получено от пшеницата, се използува за мехлеми. От него приготвят и отвари като "ципа" за приеманите вътрешно лекарства.
Отвара от пшенични трици се използува като витаминозна подправка: 200 г трици се заливат с 1 л вряла вода, варят се 1 час, след което се прецеждат през марля и се използуват за добавка в супи.
В народната медицина пшеничните зърна са общоук-репващо средство. При силна кашлица и възпаление на горните дихателни пътища се използува следната отвара: 1 чаша пшенични зърна или трици се варят в 1 л вода в продължение на 1 час, след което сместа се прецежда и се добавят 2 супени лъжици мед; пие се по половин чаша 3-4 пъти дневно.
ЧЕРНА РЯПА. Пречиства черния дроб, прилага се против кашлица, за стимулиране на храносмилателните сокове, за засилване перисталтиката на червата.
АЛАБАШ. Използува се като лечебна храна при запек. В народната медицина сокът му се прилага за лекуване на скорбут. Каша от варен алабаш се използува за компреси при болки от подагра в ставите. Отварите от алабаш са известни като пикочогонно и отхрачващо средство.
АСПАРАГУС (Asparagus). Препоръчва се при заболявания на черния дроб и бъбреците, както и при подагра. Понижава кръвното налягане, намалява умората, стимулира сърцето.

В народната медицина се прилагат настойки от млади филизи и отвара от корени като пикочогонно средство при възпаления на пикочния мехур, заболявания на бъбреците, сърцето, подагра, ревматизъм,
ЦВЕКЛО. Препоръчва се за перисталтиката на червата (за сметка на тъканите и на органичните вещества), при хроничен запек, за усвояването на храната и белтъчините.
ТИКВА. Съдържа калий. Използува се при възпаления на червата, за стимулиране на моторната им активност (при запек), като силно противоглистно средство (семките).
КРАТУНА. В народната медицина се използува в диетите при отоци, свързани със сърдечно-съдовите заболявания, и при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, Пресен сок от вътрешността на кратуната (1/2-1 чаша дневно) се пие при заболявания на черния дроб и бъбреците. Като успокояващо средство при безсъние — 1/4 отвара от кратуна с мед преди лягане.
В народната медицина на Дания тиквата се използува като средство против треска. Тиквичките се препоръчват при отоци и други видове болести, когато е необходимо изхвърляне на вода от организма.
ЧЕСЪН. В Русия се появява през XII век. Славяните пиели вино с чесън. Сред простия народ чесънът бил много популярен, защото го смятали за източник на здраве.
Чесънът съдържа 6-7,9% белтъчини, 7-8 мг витамин С (в листата — до 80 мг), 0,5 % захар, 20-27% полиза-хариди. Острият вкус и специфичната миризма се придават от етеричното масло (0,23%-0,74%), в което се съдържат фитонциди.
Чесънът се използува за храна както пресен, така и консервиран (за предпочитане е пресен). Използува се при осоляване и консервиране на зеленчуци. За да се избегне отблъскващата му миризма, след него трябва да се изяде ябълка, суров морков или да се изпие чаша току-що сварен чай. Ето и рецепти с използуването на чесън:
САЛАТА от цвекло с чесън и стафиди: 2 глави цвекло, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица
стафиди, 2 супени лъжици сметана. Цвеклото се почиства, измива и нарязва на ситни ивици. Слага се в тенджера и се добавя гореща вода така, че да го покрие. Стафидите се почис¬тват, измиват и се прибавят към цвеклото, след което заедно с него се сваряват, после се държат 15-20 минути със затворен капак. Сместа се охлажда.
При сервиране се добавя ситно счукан чесън и сметана.
ПЮРЕ от пача трева и чесън: 200 г зелена пача трева, 50 г чесън, сол, оцет, пипер на вкус. Пачата трева и чесънът се смилат в машинка за мелене на месo посоляват се и се смесват, добавя се пипер и оцет.
СОС с гъби и чесън: голяма глава чесън се разделя на скилидки, които се стриват с щипка сол и се заливат с 4 супени лъжици олио. Разбърква се добре и се прибавят 1 чаша варени гъби, нарязани на лентички. Залива се с оцет или лимонов сок и отново се разбърква. Сервира се със студено месо.
ПОДПРАВКА от чесън и офика: черноплодна офика (5 чаши) се почиства, измива се и се смила в месомелачка заедно с две глави почистен чесън, добавя се 1 супена лъжица сол, всичко се смесва. Получената смес се поставя в стъклен буркан, който се затваря и се държи на студено. Използува се като добавка към различни блюда.
Лечение с чесън: помага при грип, бронхит, пневмония, стомашно-чревни заболявания, холецистит, атеросклероза, хипертония и други сърдечно-съдови заболявания.
За чесъна като лекарствено растение се споменава в най-древните писмени паметници на човечеството — египетските папируси. В Китай се е използувал за лечение 2600 г. пр.н.е.
Авицена съхранявал 900 рецепти за лечение с чесън.
В Русия за пръв път се споменава ката лекарство през 1073 г.
Той и сега се използува за приготвянето на лекарствени жлъчкоотделящи препарати.
Например за профилактика на атеросклерозата е необходимо ежедневно да се консумират 2-3 скилидки суров чесън; това означава, че ще бъдем защитени от инфаркт, инсулт, склероза, хипертония — все болести, които са последица от атеросклерозата.
Човек, който редовно яде чесън, е изложен по-малко на инфекциозни заболявания на червата, защото това е най-силното средство срещу микробите и гъбичните заболявания.
Чесънът стимулира работата на черния дроб, бъбреците, стомаха, сърцето, кръвоносните съдове. Хората, които страдат от дискинезия на жлъчните канали, е полезно да ядат по половин или една скилидка дневно.
ДЮЛЯ. При разстройства в храносмилането, за възбуждане на апетита (в смес с оцет и мед), при лечение на диария и кръвотечения (отвари), при рагади на ануса (запарка от сок), за лечение на гастроентерити, спазма-тични колити, метеоризъм (ципата на плодовете).
КАЙСИЯ. Плодовете на кайсията са лечебни. В тях са открити големи количества калиеви соли и желязо. Използува се при анемия и сърдечно-съдови заболявания. Сушените плодове се включват в менюто на разтоварващите дни. При диабет не се препоръчва консумацията на кайсии поради голямото съдържание на захар.
В народната медицина на Китай се използуват ядките на плодовете заедно с други лечебни растения при възпалителни заболявания на горните дихателни пътища и нефрит. Малко количество емулсия от стрити ядки се прилага при кашлица и хълцане. От месестата част се приготвят козметични маски при слънчеви изгаряния на лицето.
ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА (Vaccinium vitis). Предпазва от онкологични заболявания и радиация. Използува се при гастрити с понижена киселинност (сурови, варени или изцедени плодове).
ВИШНА. Прилага се срещу диария (отвара от дръжките на плодовете).
ГРОЗДЕ. В народната медицина плодовете на гроздето се използуват срещу глисти, за смъкване на температурата при бъбречни заболявания, при камъни в бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур; при хемороиди, кашлица, хриплив глас, кожни заболявания, при възпаление на стомашно-чревния тракт, запек, повишена киселинност на стомаха.
Настойки и отвари от гроздови листа се използуват при ангина, а при кожни заболявания се правят компреси и изплакване.
ГОРСКА ЯГОДА. Подмладяващо средство, което пречиства кръвоносните съдове. Плодовете се прилагат за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника, при камъни в жлъчката, за възбуждане на апетита.
КАЛИНА. Настойка от плодовете се препоръчва при язва на стомаха и дванадесетопръстника, при колити.
ЦАРИГРАДСКО ГРОЗДЕ. Плодовете се използуват като жлъчкогонно средство.
ДРЯН. Използува се при диария (отвара и настойка от сухи плодове) и като жлъчкогонно средство (настойка от листата).
МАЛИНА. В медицинската практика плодовете се предписват като потогонно средство във вид на горещи отвари или настойки, приготвени от две супени лъжици сухи плодове и чаша вряла вода. Тази доза се изпива наведнъж и след 1-2 часа се повтаря.
В народната медицина плодовете се използуват за подобряване на храносмилането, при скорбут, малокръ-вие, стомашни болки; настойките и отварите — при възпалена кожа и пъпки на лицето. Водни настойки от малинови листа се предписват за гаргара на гърлото при ангина и фарингити, а също и при остри разстройства, възпаления на горните дихателни пътища и на стомаш-но-чревния тракт, като кръвоспиращо средство при стомашни и други кръвотечения.
ПРАСКОВА. Предписва се като очистително (отвара и пресен сок от листата).
ОФИКА. Препоръчва се като леко слабително средство при лечение на хемороиди (сок от плодовете).
СЛИВА. Стимулира двигателната активност на червата, засилва перисталтиката, подобрява апетита и храносмилането; леко слабително. Пречиства организма от токсини и отпадъци.
ЧЕРВЕНО ФРЕНСКО ГРОЗДЕ. Подобрява апетита, стимулира двигателната активност на червата, намалява склонността към запек. Прилага се като антиоксидант.
ЧЕРНО ФРЕНСКО ГРОЗДЕ. Използува се при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрити (пресен сок). Биостимулатор. Подмладяващи вани от листата.
ТРЪНКА. Предписва се като затягащо средство при диария (течен екстракт от плодовете), като слабително (водна настойка или отвара от цветчетата). Защита срещу онкологични заболявания (листата, корените, кората).
ПЕСЕКИНЯ. Прилага се като средство срещу диария (отвара от плодовете). Кората от песекиня е противораково средство. Антисептик.
ЧЕРЕША. Използува се за подобряване на храносмилането и на апетита, против разстройство, като пречистващо и подмладяващо средство.
ЧЕРНИ БОРОВИНКИ. Препоръчват се за лечение на стомашни колики, хронически ентерити, камъни в жлъчката. Плодовете и листата са антидиабетично средство.
ШИПКА. Предписва се като жлъчкогонно средство.
ЯБЪЛКА. Употребява се против разстройство. Каша от ябълки е чудесно средство срещу гастрит. Сутрин на гладно — 200-400 г ябълкова каша (ябълки, настъргани на ситно ренде) после не се яде нищо в продължение на 6 часа. Курсът продължава 10 дни. След известно време може да,се повтори.
ДИВА ЯБЪЛКА. Притежава захаропонижаващо действие и е подходяща при диабет.
ДИНЯ. Прилага се при запек и хемороиди като леко слабително.
ЗЕЛЕ. Възбужда апетита. Използува се при хроничен запек и хемороиди (кисело зеле), сокът — при язва на стомаха и дванадесетопръстника, за ускоряване за-растването на язви и срещу болки, за стимулиране образуването на стомашен сок при хипо— и анацидни гастрити.
КАРТОФИ. Пресен картофен сок се прилага при гастрити с повишена киселинност, запек, язва. Сокът е изключително силно средство, заздравяващо раничките при стомашна язва.
КОПРИВА. Отвара от листа на коприва и кора от зърнастец се използува при камъни в жлъчката, стомашни спазми, запек, диспепсия. Показания: анемия, левкемия, заболявания на кръвта.
ГРАХ. Отварата от растения и зърна е силно пикочо-гонно средство и се използува при камъни в бъбреците. Граховото брашно се използува за топли компреси, които спомагат за разлагането на твърдите възпалителни инфилтрати, при фурункули и карбункули.

В народната медицина отварата от грахови зърна се прилага като пикочогонно средство при камъни в бъбреците. За размекване на отоци и циреи се предписват топли компреси от грахово брашно.
ХИПОФАЕ. Използуват се плодовете, листата, кората и корените. Действува като защита срещу онкологични заболявания, радиация, против състаряване. Витаминозно средство. Повишава съпротивителните сили на организма при хипертемия. Листата се варят и се пият като чай (при грип, вирусни инфекции, простудни заболявания). Сокът от хипофае се прилага при авитаминоза, ракови заболявания, болести на черния дроб, паро-донтоза, като общоукрепващо средство,
СИНЯ БОРОВИНКА. Използува се при неврози, състояния на безпокойство, късогледство, стомашни и чревни заболявания, като антисептик; притежава релак-сиращо въздействие (психорелаксант).

Има растения, които лекуват и най-опасните и мъчноизлечими болести. Който не ги познава, страда. Затова казваме, че хората страдат поради своето невежество. Изучавайте растенията и техните лечебни свойства. Има лечебни растения, които заместват най-видните хирурзи - стига да знаете кои са и как да ги използувате, ще можете да си помагате.

Достатъчно е да се изпотите и да легнете близо до корените на едно растение или дърво, до орех например, за да видите какво има в растенията. Те обичат водата и като изтеглят водата, изтеглят и соковете на живота. Никога не заспивайте под сянката на дърветата, може най-много под шарена сянка. 

През май и юни, в хубави слънчеви дни сутрин рано събирайте билки, сушете ги и после ги поставете в стъклени буркани, запушени, да постоят още малко на слънце, една мъничка незначителна тревица или цветенце при нужда са най-добрите лекари.

Вземете си малко равнец, пийте малко и ще ви мине кашлицата. Лятно време събирайте всинца равнец, всеки вкъщи да си има набран равнец - бял и жълт, та който не може да се лекува с волята си, да пие тия треви. После да имате от синята тинтява. Наберете си, те са магнетически растения, които помагат. Наберете си още мащерка, зелени листа от ягоди, и те са лечебни. Наберете си и от дребна лайкучка. Ще си имате цяла аптека стъкленички. И тия листа и цветове, като ги затворите в шишенца с похлупачки, турете ги на слънце да се пекат, да приемат още енергия от Слънцето. Не ги туряйте на влажни места. 

Достатъчно е да вземеш подбел и ти ще се подмладиш. Но трябва да знаеш през кой ден на годината да го вземеш, дали когато цъфти и, изобщо, по кое време на годината. Според мене най-добре е да го вземете, когато в него се балансират положителните сили. Човек трябва да попадне в този момент, когато подбелът е в състояние да самоудоволствие и е готов да дава, да помага. Това е и с всички останали растения. Тогава човек трябва да излезе рано в зори или при изгрева на Слънцето, когато на небето няма нито един облак. Има ли най-малкия облак, лекарството се разваля. Ако съвпаднат тези състояния, тези моменти, тогава ти ще си откъснеш един цвят и ще го затвориш в едно шишенце. Ако знаете това изкуство, кога да откъснете този цвят, вие ще изпитате голям трепет, когато се приближите към подбела, защото той ще ви подмлади и радост ще бликне у вас. На ранина, точно при изгрева на Слънцето, ще откъснете цвета и ще го турите в шишенце.Денят не трябва да е мъглив. Все ще дойде ден, когато ще се достигне това знание, но това се постига само по пътя на Любовта. Любовта да е проникнала в човека и да го владее, подразбирам възвишената Любов. Възвишената Божествена Любов има за цел да възвърне младенческото състояние на цялото човечество.

Ако ви боли стомах, сварете си малко равнец. Против кашлица си сварете малко синя тинтява.

Ако на моя приятел му тежи нещо, страда, ще му кажа да си вземе с три пръста малко цвят от пелин, да го сложи в джезве, да го държи пет минути да клокне и всеки ден в продължение на 10 дни да пие по една чашка пелин и положително 75% ще се подобри, без захар да го пие. 

При зъбобол - да се сваряват орехови листа, да се жабурят венците с тази вода. 

Забележете, всички растения, у които венчето на цвета е петлистно, действуват разслабително. Значи, числото 5 е етикет, показва някакви свойства. 

Ако цяла година ядеш коприва, косата ти ще почернее. 

Когато сте неразположени, вземете на върха на един нож пепел от изгорелите кленове, изсипете я в чаша гореща вода и като се утаи, изпийте водата.

Чрез цветята, растенията, плодовете, дърветата човек се лекува, свързва се с тяхната магическа сила. Чесън, лук, магданоз, във всяка градина да има по една леха, те са много лековити.

Цветята са лечебно средство за много болести. Например карамфилът лекува някои нервни болести. Розата лекува други болести. Минзухарът, кокичето, гергината и всички цветя лекуват известни болести и същевременно поддържат и възпитават съответно всяко цвете и добродетел. Цветята крият в себе си лечебна сила. Добре е малокръвният да отглежда червени цветя. Червеният цвят съдържа магнетична сила, която тонизира нервната система. Ако някой е обезверен, да отглежда сини цветя. За да бъдете здрави, посадете цветя в саксии или в градината си и ги отглеждайте. Също посадете и плодни дървета и зеленчуци, изучавайте ги, за да се ползувате от силите, които се крият в тях. Събувайте се лятно време боси и ходете по един, два часа по тревата, по камъните.

От вашето неразположение можете да се излекувате, ако имате една цветна градина с разнообразни цветя, ако имате една овощна градина и една зеленчукова и ги обработвате. Ако сте анемични, ще отглеждате череши. Ако вярата ви е слаба, ще обработвате зеле. Това са външни формули за укрепване, за енергия, за спокойствие. 

Ароматичните вещества, които се намират в карамфила (цветето), могат да се използуват като лечебно средство, но в определена доза. Розата и карамфила ще миришете отдалеч. 

Ако очите ти са отслабнали от тревоги и грижи, вглеждай се в жълто цвете.

Posted in: Lechebni hranitelni rasteniq