Еднообразието в храненето също е опасно.
Ще се храниш вечерно време преди да е залязло слънцето, а сутрин никога няма да ядеш преди да е изгряло .
Силата на храната е в качеството , а не в количеството.
Яж най-здравословните храни и никога не преяждай.
Хубави храни са тези , които най-лесно се смилат и от които остават по възможност най-малките излишъци.
Никакво бързане при ядене.
Храната трябва да бъде винаги прясна.
Не яжте много гореща храна, нито пък много студена.
Добре е , когато човек се храни да слуша музика. По време на ядене човек се нуждае от весела, но не игрива музика.
Човек трябва да яде точно навреме, не определен час, но когато силите в неговия организъм се проявяват, т.е. когато усеща вътрешен глад.
Никога не яж при неразположение. Ще ядеш само, ако си гладен.
Здравословно е да се яде с разположение, т.е. да чувстваш удоволствие при ядене.
Многото ядене изтощава човешкия организъм.
Колкото повече яде човек , толкова по-малко помни. Стомахът мели много , но паметта се обременява и отслабва.
Когато човек претоварва стомаха си повече отколкото трябва, в стомаха и в червата остава необработена част от храната, която започва да се разлага и образува отровни газове.
Никога не допускай един болен човек да ви готви. Когато една жена готви трябва да пее, тогава яденето ще бъде много по-вкусно и здравословно.
Имате някакъв плод, круша например. Не почвайте веднага да я ядете.
Спрете се , разгледайте я, помислете си малко за нея. Онези същества, които са създали плода, са събрали слънчеви лъчи, кондензирали са слънчева енергия в този плод. Вие имате за задача да извадите тази светлина и да я внесете в тялото си.
След плодове никога не пий нито студенена , нито топла вода. Преди ядене можеш да пиеш вода, но веднага след ядене не се позволява.
Спазвайки тези правила ще бъдете здрави, бодри и силни.
- Яжте в спокойна обстановка и се наслаждавайте на храната.
Хранете се винаги седнали, редовно и по възможност по едно и също време. По време на хранене не трябва да работите, да гледате телевизия, да четете. При това стремете се да говорите по-малко.
- Яжте винаги тогава, когато сте гладни
и последната храна е напълно смляна – 3-6 часа след последното хранене. Избягвайте да се хапвате между храненията.
- Обядът трябва да бъде основното ви ядене.
Вечер яжте само лека храна и преди всичко не много късно. След ранната вечеря и преди заспиване по възможност не се хранете, понеже храната трудно се преработва и пречи на съня.
- Яжте на спокойствие
– нито бързо, нито бавно. Оставете свободно място в стомаха, за да се осъществи правилно храносмилателния процес.
- След хранене трябва да се чувствате подсилени и доволни, а не тежки и пълни.
- Към яденето пийте топла вода, чай или сок.
- Ако пиете мляко, пийте го отделно или заедно със сладки храни. (Според Аюрведа сладки храни са повечето зърнени храни и плодове.) Кипнато за кратко време и подправено, то се приема най-добре от организма. Млякото е самостоятелна храна
- Вашата храна – поне на обед – трябва да съдържа всички шест вкусови усещания. (Според Аюрведа вкусовите усещания са: сладко, кисело, солено, тръпчиво, лютиво и горчиво.) В избора на храна се насочвайте и от вашите нужди. Тялото ви показва чрез апетита това, от което имате нужда, за да бъдете в равновесие. Желанието за употреба на храни, които вредят на тялото, е резултат от недобри навици или когато сте излезли от равновесие и затова нямате усет към нуждите на тялото си.
- Избягвайте алкохол, кафе, газирани напитки и шоколад.- По възможност вечер не яжте кисело мляко, извара, сирене, а също и никакви други животински белтъчини – месо и риба.
- Не гответе и не печете ястия с мед, понеже загретият мед произвежда шлаки.
- Избягвайте ледено студени храни и напитки, понеже отслабват храносмилателната сила.
- Веднъж приготвени храни не бива да затопляте втори път. Хранете се с прясно приготвена храна.
- Храната трябва да бъде вкусна, добре подредена и да бъде радост за окото. Трябва да стимулира всичките сетива: основно мирис, вкус и зрение.
- Приготвяйте своята храна с любов в една спокойна и щастлива атмосфера.
- Научете се да различавате какво е добро за вашето тяло. Учете се! Когато имате понякога влечение към нещо, което знаете, че не е добро за тялото ви, спокойно го опитайте. Дъвчете го внимателно и се опитайте да разберете какъв е истинският му вкус.
- Ако сте осъзнали вкусовите качества и съдържащите се в храната вещества, този опит ще ви ръководи и в бъдеще. Често по този начин се премахва желанието за консумация на нездравословни храни. Например: шоколад – какво ви се яде от шоколада – сладко – захар или горчиво – какао?
- Доброто качество на храната, балансираното й количество и правилният ритъм на приемане я превръща в мощно лекарство, което ни подсилва и лекува.
- Храносмилателната сила се нарушава най-много от прекалено много или прекалено често ядене. Такова действие имат и белтъчните храни, когато се приемат вечер.
- Причина за газове и чувство за умора е четенето, а през последните десетилетия – и от гледането на телевизия по време на ядене.
- Равновесието в резултат на правилната обмяна на веществата в телесните тъкани и редовното отделяне на хранителните отпадъци, както и щастливото състояние на духа и сетивата, са предпоставка за здраве.
КАК ДА УСЪВЪРШЕНСТВАМЕ ХРАНЕНЕТО СИ
От голямо значение е да си дадем сметка, че храненето определя в много голяма степен физическото и психическото ни здраве. Вместо да следваме машинално хранителните навици на нашата страна и нашето време и да изпитваме отрицателните им последици, можем да потърсим ясна информация за големите принципи на чистото хранене. След това, чрез последователни опити, в течение на които ще развиваме нашето разбиране за храненето, ще стане възможно да подобрим безмерно жизността и здравето си. Не става дума да ядат само домати или покълнали семена, а да се проумеят принципите на равновесието, избягвайки фанатизма и праволинейността. Мненията относно количеството на храненето (колко мазнини, колко захар трябва да се консумира на ден) се разминават, но тези разногласия са твърде академични, тъй като всъщност всеки индивид е различен от другите и нуждите се изменят всеки ден.
Всеки трябва да съобрази своя начин на хранене с личнните си нужди, държейки сметка за многобройни фактори, на първо място начинът на живот и способностите за детоксикация. Ние не сме равни пред храната. Някои се радват на организъм, който им дава възможност да "смилат камъни", докато други трябва да бъдат значително по-бдителни, тъй като личната им устойчивост и храносмилателните им способности са по-слаби.
Много хора имат склонност, когато се грижат за храненето си, да го превръщат в проблем, вместо да се забавляват с възможността да експериментират нови методи, да излязат от познатото! Здравето се състои в подвижността, в това да не затъваме в стереотипи; достатъчно е да не се оставяме впримчени от сектантсвото в храненето, а да търсим разнообразието, в дух на промяна. Основните линии за всички се състоят в усвояването на сдържаност, да се подбират качествени продукти, да се яде в спокойствие, като се дъвче старателно и да се избягва стрес по време на храносмилане. Когато поради обществени причини или за да си доставим малко удоволствие, ядем умъртвени храни, ненужно и пагубни е да се обвиняваме. Знаем, че после едно хранене с плодове или един ден глад ще ни позволят да преодолеем лекото излишество! Много хора се разболяват още повече заради своите угризения, че са яли шоколад, отколкото от самия шоколад! Напротив, най-чистите храни могат да се превърнат в отрова, ако са консумирани без удоволствие и в състояние на подтиснатост.
Важно е да се разбере, че един интоксициращ продукт предизвиква вреда само, ако присътсва ежедневно на масата, а ако се консумира рядко, само стимулира самозащитните функции на организма и той се справя без затруднение, с помощта на отделителните органи. Всичко е въпрос на издържливост. Този, който се храни предимно със здрава храна, не изпитва никакви трудности да води нормален обществен живот, след като може да възстанови равновесието си чрез едно по-леко хранене в къщи, след претоварването у приятели или в ресторант.
В наше време, доколкото не винаги е лесно да си доставим качествени продукти, е извънредно полезно да се види необходимостта от усвояването на средсва за детоксициране, които позволяват да се коригират пораженията от неправилното хранене. Сред тези средства фигурират гладът, лечението със сокове от плодове или зеленчуци, лечението с грозде, суровоядството, промивките, физическите упражнения, сауната и др.
С течение на натрупването на опит, всеки се научава да отличава храните, които му носят енергия от тези, които му я отнемат. Трябва ли още да си припомняме, че някои продукти ни създават усещането, че дават сила, докато всъщност я отнемат. Така месото, кафето или храните, съдържащи рафинирана захар са като удар с камшик за организма и му доставят неестествена енергия. Няколко часа след тяхната консумация ни обзема голяма умора, защото стимулацията, която те са предизвикали в организма е била само агресия. Всички диетолози са единодушни за следната констатация: Западният човек яде много животински мазнини, пуши много, пие много алкохол и консумира много индустриални храни.
Експертите не са единодушни по отношение на един стандартин режим, приложим за всички. Важно е да се вслушаме в тялото си и да се оставим да бъдем водени от него. Да не се яде, защото е час за хранене, а защото изпитваме истински глад, това вече е важен етап към възстяновяването на равновесието. След това да почувстваме по време на всяко хранене от какво има нужда тялото, за да функционира добре - това позволява да събудим постепенно способността да слушаме вътрешния лекар, който ни води към едно хранене съобразено с нуждите ни. По този начин можем да спечелим от невероятната биологическа мъдрост, съществуваща вътре в клетките ни и раздаваща ни щедро съветите си във всеки момент, за да останем млади и в добро здраве.
0 коментара:
Публикуване на коментар